जौन आटा आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर है। यह फाइबर और प्रोटीन से भी समृद्ध है और वसा , कोलेस्ट्रॉल और चीनी की मात्रा बहुत कम है । ये गुण जौ को एक आदर्श वजन घटाने वाला एजेंट बनाते हैं।
हम अपना जौन तभी पीसते हैं जब हमें कोई ऑर्डर मिलता है ताकि हम यह सुनिश्चित कर सकें कि ताजा जौन आटा सभी पोषक तत्वों के साथ वितरित किया जाता है!